स्मोक्ड पनीर सलाद ओलिवियर के साथ विनम्र ओलिवियर कई गृहिणी पसंद आया। यह समारोह, समारोह, और दैनिक भोजन के लिए भी तैयार है। मुझे लगता है कि अधिकांश सलाद पहले से ही थोड़ा थका हुआ है, इसलिए मैं सामान्य ओलिवियर के सलाद के लिए एक नई मूल नुस्खा आज़माने का प्रस्ताव करता हूं। हम मांस को हार्ड स्मोक्ड पनीर, नमकीन खीरे के साथ प्रतिस्थापित करते हैं - ताजा, लाल घंटी काली मिर्च, मक्का और खट्टा सेब जोड़ें, और केवल हरी मटर, आलू और गाजर अपरिवर्तित छोड़ दें। हम सब कुछ घर के बने मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के साथ भरते हैं, प्यार से सजाने के लिए और एक अद्वितीय ताजा सलाद और रंगों के रंगीन खेल का आनंद लें।
सामग्री:- आलू 3 पीसी।
- गाजर 1 पीसी।
- मकई डिब्बाबंद 1 कर सकते हैं
- डिब्बाबंद मटर 1 कर सकते हैं
- ऐप्पल 1 पीसी
- ककड़ी 2 पीसी।
- काली मिर्च मीठे 1 पीसी।
- पनीर मुश्किल 200 ग्राम धूम्रपान किया
- खट्टा क्रीम 200 ग्राम
- नमक 1 चम्मच।
- ब्लैक हिमालयी नमक 5 जी
- काली मिर्च काली जमीन 2 चुटकी
- ऐप्पल सिरका 10 मिलीलीटर
- सरसों सूखे पाउडर 10 ग्राम
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 20 मिलीलीटर
- चरण 1 आपको गाजर, आलू, मक्का, मटर, ताजा ककड़ी, मिठाई काली मिर्च, सेब, स्मोक्ड पनीर और मेयोनेज़ या इसकी तैयारी के लिए अवयवों की आवश्यकता होगी: खट्टा क्रीम, सरसों, काले और आम नमक, सिरका, सूरजमुखी तेल और काली मिर्च काली मिर्च।
- चरण 2 गाजर और आलू उबाल लें जब तक वे तैयार न हों, क्यूब्स में ठंडा और काट लें।
- चरण 3 मीठे काली मिर्च और ताजा ककड़ी छोटे क्यूब्स में डालो।
- चरण 4 एक ही क्यूब्स के साथ स्मोक्ड पनीर काट लें। उच्च गुणवत्ता वाले स्मोक्ड पनीर या धूम्रपान करने वाले आदिघे का उपयोग करना वांछनीय है।
- चरण 5 सेब एक मोटे grater पर grated है।
- चरण 6 सभी अवयव एक बड़े कटोरे में डालें और मिश्रण करें।
- चरण 7 खट्टा क्रीम में मेयोनेज़ तैयार करने के लिए, काली मिर्च, सरसों, काली नमक जोड़ें (यह अंडे की गंध और मेयोनेज़ का समृद्ध स्वाद देता है), साधारण नमक, सेब साइडर सिरका और वनस्पति तेल। अच्छी तरह से और मौसम सलाद मिलाएं।
- चरण 8 मेयोनेज़ के साथ सलाद मिलाएं और सेवा करें।