- आलू - 2 टुकड़े
- हैम - 30 ग्राम
- प्याज - 1 टुकड़ा
- लहसुन - 3 दांत
- खट्टा क्रीम - 30 ग्राम
- Marjoram - स्वाद के लिए
- अजमोद - 1 सेंट एक चम्मच
- नमक - 1 चम्मच
- काली मिर्च पाउडर - 1/2 चम्मच
- मक्खन - 10 ग्राम
- जैतून का तेल - 1 कला। एक चम्मच
तस्वीर में - वे सामग्री जिनसे हम ट्रंक तैयार करेंगे। हम आलू छील सकते हैं, बारीक प्याज काट सकते हैं, पतले रूप से हैम। हमने आलू के शीर्ष भाग को काट दिया, जो हमारे ट्रंक का ढक्कन होगा। स्पष्टता के लिए, तस्वीर देखें। सब्जी छीलने की मदद से हम आलू के मूल को खरोंच करते हैं। नतीजतन, हमें निम्नलिखित प्राप्त करना चाहिए: एक छाती की भूमिका में एक खोखले आलू और ढक्कन के रूप में आलू के शीर्ष भाग में। अब हम भरने की तैयारी कर रहे हैं। ऐसा करने के लिए, जैतून का तेल सुनहरे, तलना प्याज तक, फिर इसमें हैम जोड़ें और कुछ मिनट के लिए तलना। इसके बाद, चलो सॉस लें: बारीक कटा हुआ साग, मिश्रण लहसुन, नमक, काली मिर्च और खट्टा क्रीम मिश्रण। हम मिश्रण और अलग सेट। एक फ्राइंग पैन में, मक्खन पिघलते हैं, हमारे आलू वहां डालते हैं और तलना दिखाई देते हैं। अब भरने (प्याज और हैम) के साथ हमारी छाती भरें, और खट्टा क्रीम सॉस के साथ शीर्ष डालना। आलू को ढक्कन के साथ ढकें - और सही ट्रंक प्राप्त करें। अब छाती फॉइल में लपेटी जाती है और ओवन को भेजी जाती है। 1 9 0 डिग्री पर लगभग 20 मिनट के लिए सेंकना। असल में, अब आलू की छाती तैयार हैं। यह थोड़ा ठंडा करने के लिए, प्लेटों पर फैलता है और शेष खट्टा क्रीम सॉस के साथ सेवा करता है। आप बाद में, ठंडे रूप में सेवा कर सकते हैं। बॉन भूख!
सेवा: 1