- प्याज - 500 ग्राम
- मक्खन - 50 ग्राम
- ऐप्पल - 1 टुकड़ा
- मांस शोरबा - 1 लीटर
- बीयर प्रकाश - 150 मिलीलीटर
- आटा - 2 कला। चम्मच
- नमक - स्वाद के लिए
- Marjoram सूखी - 1/2 चम्मच
- हरा - स्वाद के लिए
- कसा हुआ पनीर - 75 ग्राम
हमने मांस शोरबा गर्म रखा। इस बीच, हम प्याज साफ और अनमास्क करते हैं। सेब छीलकर पतली स्लाइस में काटा जाता है। कटा हुआ प्याज पहले उच्च गर्मी पर 2-3 मिनट तला हुआ जाता है, और फिर हम पारदर्शिता के लिए 3-4 मिनट के लिए गर्मी और स्टू को कम करते हैं। फिर प्याज को सेब जोड़ें, हलचल और कम गर्मी पर उबाल जारी रखें। कुछ मिनटों के बाद, पैन में आटा जोड़ें, इसे मिलाएं। मसाले जोड़ें, हलचल और गर्मी से हटा दें। उबलते शोरबा में हमारी बीयर डालना। शोरबा में हमारे फ्राइंग पैन की सामग्री जोड़ें। मध्यम गर्मी पर 15 मिनट के लिए कुक। हम नमक, काली मिर्च के लिए प्रयास करें। सेवारत से पहले, कसा हुआ पनीर और वैकल्पिक रूप से, हिरन के साथ छिड़के। बॉन भूख!
सेवा: 6-8