- आलू - 4 टुकड़े
- सब्जी का तेल - 1 कला। एक चम्मच
- योलक्स - 3 टुकड़े
- हेरिंग - 1 टुकड़ा
- गाजर - 2 टुकड़े
- नमक - स्वाद के लिए
- प्याज - 1 टुकड़ा
- बीट - 1 टुकड़ा
- मेयोनेज़ पैकेज - 1 टुकड़ा
- नींबू - 1 टुकड़ा
1. शुरू करने के लिए, हम हेरिंग को हटाते हैं, इसे त्वचा से साफ करते हैं, हड्डियों को हटाते हैं, छोटे क्यूब्स में काटते हैं और उन्हें एक कटोरे में डाल देते हैं। नींबू के रस के साथ थोड़ा बूंदा बांदी। 2. बारीक प्याज काट लें, नींबू के रस को प्याज में डालें, मिश्रण करें और आधे घंटे तक छोड़ दें, ताकि प्याज मसालेदार हो और कड़वाहट निकल जाए। 3. सब्जियां और छील पकाने के लिए तैयार है। एक grater पर, अलग से हम उबले हुए चुकंदर, गाजर और आलू रगड़ते हैं। 4. मेज पर हम खाद्य फिल्म फैलते हैं, हम इसे वनस्पति तेल के साथ चिकनाई करते हैं और फिल्म पर एक वर्ग के रूप में चुकंदर की एक परत डालते हैं। हम एक मेयोनेज़ जाल शीर्ष पर डाल दिया। अगली परत पिछले एक की तुलना में थोड़ा छोटा रखी गई है। दूसरी परत गाजर, फिर मेयोनेज़ का जाल, आलू परत, और फिर मेयोनेज़ होगा। 5. आलू पर मसालेदार प्याज रखो, फिर - हेरिंग। हम हेरिंग को परत के बीच में फैलाते हैं। फिल्म के किनारों को उठाया जाता है, हम रोल रोल करते हैं, किनारों को ठीक करते हैं और बोर्ड पर रख देते हैं। परतों को तीन घंटे के लिए परतों को तेज करने और प्रत्यारोपित करने के लिए, हम रेफ्रिजरेटर में रोल को हटा देते हैं। 6. पकवान पर एक रोल फैलाओ, उबले अंडे के yolks छिड़के, मेयोनेज़ और अजमोद के साथ सजाने।
सेवा: 3-4