कब्ज के लिए उपचारात्मक आहार
इस बीमारी को खत्म करने के लिए, कब्ज के लिए एक विशेष आहार है। आहार का परिणाम शरीर को साफ करने, पाचन को सामान्य करने, आंतों को खाली करने के माध्यम से हासिल किया जाता है।
12 142-15072 केजे (2 9 00-3600 किलो कैल) का ऊर्जा मूल्य।
कब्ज के लिए, आहार में निम्नलिखित खाद्य पदार्थ शामिल हो सकते हैं:
रोटी और आटा उत्पादों। असल में, राई की रोटी का उपयोग करने के लिए, आप गेहूं, लेकिन मोटे हो सकते हैं।
मांस और कुक्कुट। मांस के sinewy टुकड़े खाओ, अगर पक्षी, फिर त्वचा, ऑफल, सॉसेज, हैम, सॉसेज, ठंड के साथ।
मछली। वसा के बिना सर्वश्रेष्ठ। आप जैसे ही पका सकते हैं - तलना या उबला हुआ। आप स्मोक्ड मछली, हेरिंग, डिब्बाबंद भोजन भी खा सकते हैं।
अंडे। आप बस खाना बनाना या तलना कर सकते हैं। कोई फर्क नहीं पड़ता कि पक्षी के अंडे - बटेर अंडे, चिकन या अन्य प्रजातियां।
डेयरी उत्पादों। असल में सबसे अम्लीय डेयरी उत्पाद, घुमावदार, केफिर, क्रीम, पनीर, मट्ठा। ये उत्पाद लाभ और शरीर से विषाक्त पदार्थों की लड़ाई में मदद करते हैं।
वसा। सामान्य पिघला हुआ मक्खन, सब्जी या मलाईदार। आप कुछ मात्रा और वसा भी कर सकते हैं।
अनाज। अनाज, बाजरा, जौ से सभी प्रकार के टुकड़े टुकड़े की सिफारिश की जाती है। आप पास्ता और फलियां हो सकते हैं। लेकिन चावल, सूजी दलिया, दलिया और सागो नहीं खाते हैं।
सब्जियों। उपलब्ध सभी खाद्य पदार्थों में सब्जियां ली जा सकती हैं। उपयुक्त गोभी, चुकंदर, गाजर, मूली, खीरे, समुद्र काले। वे सबसे उपयोगी हैं। एक डिब्बाबंद रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
सूप। सूप श्लेष्म को छोड़कर, सबकुछ सूट करेगा। फलियां या सब्जी से हो सकता है। एक गर्म और ठंडा रूप में, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता। इसकी उपयोगी संपत्ति सूप किसी भी स्थिति में खोना नहीं है।
फल और मिठाई। अनार, जेली, कुम्हार, नाशपाती और चॉकलेट को छोड़कर फल और मीठे व्यंजन सभी संभव हैं। आप फल, जेली, compotes, जामुन, लेकिन पक्षी चेरी नहीं सूख सकते हैं।
सॉस और मसाले अलग हो सकते हैं।
पेय। अल्कोहल को छोड़कर पेय सभी हैं। साधारण चाय से या ताजा निचोड़ा हुआ रस से, यहां तक कि लुगदी के साथ। कार्बोनेटेड पानी और कॉफी वर्जित नहीं हैं।
1 दिन के लिए उपचारात्मक आहार
नाश्ता: 150-200 ग्राम हरी सेब सलाद के साथ भरवां ताजा गोभी के साथ सलाद, हरी बीन्स अंडे के साथ वनस्पति तेल में तला हुआ - 260-280 ग्राम, दूध या क्रीम के साथ एक कप चाय।
दूसरा नाश्ता: उदाहरण के लिए, कोई ताजा फल, सेब।
दोपहर का भोजन: वनस्पति तेल, उबला हुआ मांस के साथ ताजा सब्जी का सूप का कटोरा - ग्राम 50, चुकंदर या मूली स्टू - ग्राम 180-200, जेली, अधिमानतः नींबू - 100-125 ग्राम।
दोपहर का नाश्ता: prunes या सूखे खुबानी, भिगोकर किशमिश 50 ग्राम।
रात्रिभोज: गोभी गोभी के पत्ते या अंगूर वनस्पति तेल के साथ पत्ते - ग्राम 200, अनाज अनाज या कॉटेज पनीर के साथ बाजरा अनाज - 200 ग्राम, एक कप चाय।
रात में : केफिर का एक गिलास।
पूरे दिन के लिए: 150 ग्राम, उच्चतम ग्रेड की गेहूं की रोटी - 200 ग्राम, मक्खन - 10 ग्राम से अधिक नहीं, चीनी - 40 ग्राम।