- शुष्क सेम - 250 ग्राम
- छील अखरोट - 0.5 ग्लास
- बल्ब - 1 टुकड़ा
- लहसुन - 2 दांत
- सिलेंडर का बड़ा बंडल - 1 टुकड़ा
सेम के माध्यम से जाओ और रात भर ठंडे पानी में भिगो दें। पानी से निकालें, सेम धोएं और ताजे पानी के साथ खाड़ी भरें, पके हुए तक उबाल लें। एक कोन्डर में सेम को स्थानांतरित करें, शोरबा को सुरक्षित रखें। प्याज और लहसुन साफ और अखरोट के साथ छोड़ने के लिए एक मांस चक्की के माध्यम से। सिलेंडर, सूखी और काट लें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ सेम, हेज़लनट पेस्ट और धनिया, मौसम मिलाएं। यदि लोबियो बहुत मोटी है, तो सेम से कुछ चम्मच शोरबा डालें।
सेवा: 7