यह शंकुधारी या मिश्रित जंगलों में एक शंकुधारी जंगल में बढ़ता है, जो अक्सर स्टेपपैड घास के मैदानों में और वन-स्टेप में होता है। कोस्ट्यानिका साइबेरिया, सुदूर पूर्व और रूस के यूरोपीय हिस्से में जंगलों और जंगलों के किनारों पर रहता है।
कोस्ट्यानिका: उपयोगी गुण
दोनों फलों और हड्डियों की पत्तियों में हमारे शरीर के लिए गुण उपयोगी होते हैं। । बाद में लोहे, जस्ता, तांबा और मैंगनीज जैसे अल्कोलोइड, टैनिन और सूक्ष्म पोषक तत्व होते हैं। इसके अलावा, हड्डियों की पत्तियां नियमित, फ्लेवोनोइड्स और एस्कॉर्बिक एसिड में समृद्ध होती हैं, जो पौधे की जामुन में भी बहुत प्रचुर मात्रा में होती है।
बेरीज में टैनिक और पेक्टिन पदार्थ, चीनी, कार्बोहाइड्रेट, फाइटोनाइड, कार्बनिक एसिड और टोकोफेरोल भी होते हैं।
कोस्ट्यानिका, साथ ही साथ कई अन्य उपयोगी पौधों का व्यापक रूप से लोक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है। सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला बेरी का रस और पौधे की पत्तियों के विभिन्न डेकोक्शन। Protistocidal और antiscorbutic चरित्र का एक कड़वा गुण है। इन उद्देश्यों के लिए, आपको इन जामुनों से रस लेना चाहिए। ऐसा रस एनीमिया, एनीमिया के लिए उपयोगी है। पौधे के फल से रस महत्वपूर्ण रूप से चयापचय में सुधार करता है, शरीर से विषाक्त पदार्थों को उत्सर्जित करता है, रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है और कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करता है।
हड्डी के पत्ते सेबरेरिया और खोपड़ी की अन्य बीमारियों में मदद करते हैं। पत्तियों का काढ़ा इस तरह से तैयार किया जाता है: उबलते पानी के प्रति 400 मिलीलीटर कुचल पत्तियों के तीन चम्मच। एक घंटे की चौथाई के लिए पानी के स्नान में उबले कच्चे माल को गर्म किया जाता है। इस काढ़ा के साथ सिर धोना त्वचा खुजली को हटा देता है और मृत कोशिकाओं और ऊतकों के मजबूत अलगाव को रोकता है।
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, बवासीर, हर्निया, चोकिंग, मासिक धर्म चक्र में देरी की विभिन्न बीमारियां - हड्डियों के उपयोग के लिए एक अवसर।
सर्दी और सिस्टिटिस के साथ इस पौधे से इंफ्यूजन दिल में दर्द के साथ दिखाए जाते हैं।
रोगों में तापमान में वृद्धि के साथ, यह हड्डियों के फल का उपयोग करने के लिए फायदेमंद भी होगा, क्योंकि उनके पास एंटीप्रेट्रिक प्रभाव होता है।
संधिशोथ और गठिया के साथ, पौधे की पत्तियों से लोशन बनाते हैं। पत्तियों को उनकी लाली और सूजन के साथ आंखों पर लगाया जा सकता है।
तिब्बती दवा में ऐसे व्यंजन भी हैं जिनमें इस पौधे की पत्तियों और उपभेद शामिल हैं।
पारंपरिक दवा के व्यंजनों
रेसिपी, जिसकी तैयारी में कोस्ट्यानिका का उपयोग किया जाता है:
- पत्तियों का काढ़ा। कुचल पत्तियों का एक बड़ा चमचा लेना और उन्हें गर्म पानी के साथ एक गिलास में डालना आवश्यक है। फोड़ा करने के लिए दस मिनट के लिए मिश्रण। इसके बाद, ठंडा शोरबा तनाव और दिन में तीन से चार बार एक चम्मच पर ले लो। यह उत्पाद पूरी तरह से रेफ्रिजरेटर में पांच दिनों के लिए संग्रहीत है।
- हड्डियों की पत्तियां (50 ग्राम) वोदका (0, 5 लीटर) डालें और तीन हफ्तों तक एक अंधेरे जगह में डालें, जिसके बाद जलसेक के माध्यम से जलसेक गुजरता है और रेफ्रिजरेटर में डाल दिया जाता है। खपत का तरीका: एक चम्मच के लिए दिन में अधिकतम तीन बार लें।
खाना पकाने में कोस्ट्यानिका
फल की हड्डियों को अक्सर खाना पकाने के लिए उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, उन्हें चीनी और क्रीम के साथ मिलाएं - अंत में, एक असली इलाज निकलता है। शहद के साथ दूध में बेरीज भी जोड़े जाते हैं।
पौधे के फल का उपयोग सभी प्रकार के कॉम्पोट्स, जाम बनाने के लिए किया जाता है, उनमें से वे स्वादिष्ट जाम पकाते हैं। इन्हें घर से बना शराब बनाने के लिए भी उपयोग किया जाता है, जो एक समृद्ध रंग बन जाता है और इसमें एक टार्ट स्वाद होता है।
व्यंजनों को फिर से पढ़ना मुश्किल है, जिसमें हड्डियों को जोड़ा जाता है: ये फल पेय, सिरप, क्वैस, रस, जेली, सीजनिंग, जेली, मूस और यहां तक कि सिरका भी होते हैं।
हड्डियों का दीर्घकालिक भंडारण भी संभव है, इसके लिए आपको केवल चीनी के साथ डालना होगा। लेकिन सबसे उपयोगी है ताजा रूप में जामुन का उपयोग करना, क्योंकि किसी भी उपचार में उपयोगी गुणों को अधिक या कम हद तक मार दिया जाता है।
पौधे के फल से बहुत स्वादिष्ट चुंबन:
आपको इसकी आवश्यकता होगी: चीनी - 100 ग्राम, आलू स्टार्च - 40 ग्राम, पानी - 1 लीटर, कोस्टानिकी - 1 गिलास।
लकड़ी से बने एक मुर्गी के साथ जामुन पाउंड। स्टार्च को गिलास में पानी से भंग कर दिया जाता है। शेष पानी में, थोड़ा बेरी ग्रूल पकाएं। परिणामी लुगदी को अलग करें और पानी को बेरीज के साथ उबाल लें, फिर चीनी और स्टार्च (पहले ही पतला) जोड़ें। जब तक यह फोड़ा नहीं जाता है, और एक पेय का आनंद ले सकते हैं।
हड्डियों के फल से, Kvass की तरह, इस तरह के एक असामान्य पेय तैयार करें।
लो: पौधे के फल - 4 कप, चीनी - 200 ग्राम, खमीर - 10 ग्राम, पानी - 3 लीटर।
पिछले नुस्खा के रूप में बेरीज तैयार करें। इसके बाद, शोरबा फ़िल्टर किया जाना चाहिए, चीनी डालें, और फिर ठंडा करें। एक शीत शोरबा में, खमीर जोड़ें। दो या तीन दिनों में आपको एक स्वादिष्ट पेय मिलेगा।