यदि आईबीएस में दर्द सिंड्रोम और (या) कब्ज होता है, तो आहार को कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा की सामान्य सामग्री को ध्यान में रखते हुए, वनस्पति वसा की मात्रा में वृद्धि के साथ शारीरिक रूप से पूर्ण होना चाहिए। आहार व्यंजनों और खाद्य पदार्थों से बाहर निकलना जरूरी है जो कि बड़ी आंतों, निकालने वाले उत्पादों, आवश्यक तेलों में समृद्ध उत्पादों, साथ ही साथ कोलेस्ट्रॉल में किण्वन और अव्यवस्था की प्रक्रियाओं को बढ़ाते हैं; बदले में, उत्पादों को जोड़ा जाता है, जिसमें आहार फाइबर की मात्रा में वृद्धि होती है (बाजरा, अनाज और मोती जौ)। कैलोरीफ मूल्य के बारे में बोलते हुए, हम कह सकते हैं कि यह लगभग 2500-2800 किलोग्राम होना चाहिए।
आईबीएस में पोषण के लिए विशेष ध्यान देना चाहिए, अगर दस्त चलती है। एक समय जब एक उत्तेजना होती है, आहार प्रोटीन की सही मात्रा में उपस्थित होना चाहिए। अपवर्तक वसा और, ज़ाहिर है, उत्पादों, सहनशीलता को कम करने के लिए जरूरी है। यह स्पष्ट है कि आहार से उन उत्पादों को पूरी तरह से बाहर करना जरूरी है जिनके पास कमजोर पड़ने वाला प्रभाव है (prunes, शहद, चुकंदर, गाजर और अन्य कच्चे फल और सब्जियां)। यदि आप पेट फूलना से ग्रस्त हैं, तो गोभी, फलियां, अन्य खाद्य पदार्थों को छोड़ दें जिनमें आसानी से पचाने योग्य कार्बोहाइड्रेट होते हैं। आपको बीयर, केले, नट, किशमिश, अंगूर और सेब के रस के बारे में भूल जाना चाहिए। Sorbitol और fructose भी पेट फूलना में योगदान कर सकते हैं, जो दवाइयों और आहार उत्पादों में जोड़ा जाता है, जो जामुन और फल में बहुत समृद्ध हैं। सिद्धांत रूप में, आहार काफी सामान्य हो सकता है, केवल तभी दिया जाता है कि भोजन की संख्या 4-6 होनी चाहिए, और रात में बिल्कुल वर्जित है। अक्सर, आईबीएस लैक्टोज असहिष्णुता (तथाकथित लैक्टोज की कमी) के साथ होता है। इस मामले में, आरके सिंड्रोम के लिए आहार में अधिकांश डेयरी उत्पादों को शामिल नहीं किया जाना चाहिए।
इसमें कोई संदेह नहीं है कि कुछ ऐसे तंत्र हैं जो दस्त के साथ चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम में आंतों के असंतोष की विशेषता वाले लक्षणों का समर्थन और वृद्धि करते हैं। उनमें से कई को कम करके आंका जाता है और दुर्भाग्यवश, एसआरके में उपयोग नहीं किया जाता है। इनमें ऐसे रुझानों का गठन शामिल है जो पाचन आपूर्ति और पौष्टिक संतुलन के स्तर को कम करने के लिए प्रतिरोधी हैं, महत्वपूर्ण, जो कि ऐसे मरीजों के लिए उचित पोषण व्यवस्थित करने के लिए बहुत ही सीमित अवसरों के साथ लगभग अपरिहार्य हैं। अब यह साबित हो गया है कि आंतों ट्यूब के अभिन्न उपकला की morphofunctional स्थिति ओमेगा -3 और ओमेगा -6, मैग्नीशियम, जिंक, विटामिन के रूप में इस तरह के फैटी एसिड की कमी से जुड़ा हुआ है। मरीज़ किसी भी भोजन से रोगजनक रूप से डरते हैं, इसलिए वे न केवल उत्पादों की पूरी श्रृंखला को सीमित करने की कोशिश करते हैं, बल्कि आपके आहार में भी उनकी संख्या को सीमित करने की कोशिश करते हैं, जो अक्सर पौष्टिक विकार (पुरानी) और रोगजनक रोग के "दुष्चक्र" के आधार पर भी होते हैं। माध्यमिक प्रतिरक्षा संबंधी विफलता ऐसे अभिव्यक्तियों में से एक है। इस मामले में, कई लेखक आहार आहार की खुराक वाले मरीजों के आहार में जोड़ने की सलाह देते हैं जिनमें ओमेगा -3 और ओमेगा -6 फैटी एसिड, साथ ही कुछ ट्रेस तत्व होते हैं।
भोजन वाले फाइबर के साथ थेरेपी के संकेतों का विकास, दवा में समस्या के अंत तक, और सटीक होने के लिए - गैस्ट्रोएंटेरोलॉजी में, बहुत तीव्र और हल नहीं होता है। आईबीएस में आहार फाइबर की प्रभावशीलता के मूल्यांकन से संबंधित बहुत कम नैदानिक अध्ययन। और परिणाम बहुत विरोधाभासी हैं।
अगर हम कब्ज के साथ आईबीएस के बारे में बात करते हैं, तो रोगी का आहार अपरिहार्य पीवी (इसके बाद - आहार फाइबर) के साथ समृद्ध होना चाहिए, जो आंतों की गतिशीलता (प्रोकिनेटिक्स) में सुधार करता है; दस्त के साथ आईबीएस - आहार में अधिक पानी घुलनशील पीवी (pectin) होना चाहिए।
हाल के वर्षों के अध्ययनों से पता चला है कि पीवी, उनके गुणों के आधार पर, व्यक्ति की कुर्सी पर अलग-अलग प्रभाव डालते हैं। अनाज, फलों और सब्जियों को दस्त के साथ चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम में उपयोग करने की सलाह दी जाती है। इस तरह के एक (पानी घुलनशील) फाइबर भी इस तरह के एक सकारात्मक कार्य detoxification के रूप में है। तथाकथित "झाड़ू प्रभाव"। बस, शरीर से विषाक्त पदार्थों को खत्म करना।
वर्तमान समय में जापान में, वे सोया से इन बहुत पीवी प्राप्त करने के लिए एक तकनीक विकसित करने की कोशिश कर रहे हैं। यदि आप भोजन में पीवी जोड़ते हैं, तो वे पेय पदार्थों और उत्पादों के ऑर्गेलेप्टिक गुणों को नहीं बदलेंगे, बल्कि उन्हें केवल अपनी संपत्तियां ही देंगे।
यदि कब्ज के साथ आईबीएस है, तो तस्वीर को बचाने से गेहूं और राई ब्रान, जड़ें और शैवाल, अनाज और फल मदद मिलेगी। और यदि हम वाणिज्यिक तैयारियों के बारे में बात करते हैं, तो हम फाइब्रोमेड, माइक्रोक्रिस्टलाइन सेल्यूलोज या यूबिकर का उल्लेख कर सकते हैं। ये सभी दवाएं आंत के पारगमन को तेज करती हैं। आईबीएस से पीड़ित व्यक्तियों के लिए भी उपयुक्त नहीं है, लेकिन जो परिस्थिति कब्ज के साथ परेशानी है। लेकिन, आपको शामिल नहीं होना चाहिए, आप पेट फूलना कर सकते हैं।