सलाद "स्कारलेट फूल"
एक पकवान के लिए:
- उबला हुआ चिकन पट्टिका के 300 ग्राम,
- 1 डिब्बाबंद Champignons के कर सकते हैं,
- 2 ताजा मध्यम आकार के खीरे,
- 3 उबले हुए अंडे,
- 1 डिब्बाबंद हरी मटर के कर सकते हैं,
- हार्ड पनीर के 75 ग्राम,
- हरी डिल और अजमोद के 1 गुच्छा,
- 125 मिलीलीटर कम वसा खट्टा क्रीम,
- 1 चम्मच पूरा सरसों,
- 1.5 बड़ा चम्मच। एल। सोया सॉस,
- 1 बड़ा चम्मच एल। नींबू का रस
भोजन की तैयारी:
चिकन fillets और खीरे पतले में स्ट्रिप्स में कटौती। अंडे कटा हुआ। हरी मटर और मशरूम जोड़ें। पनीर एक अच्छी grater पर grate, बारीक हरे रंग काट (सजावट के लिए लगभग आधा छोड़ दें, बाकी सलाद में डाल दिया)। सभी अवयव संयुक्त होते हैं। खट्टा क्रीम, सरसों, सोया सॉस और नींबू का रस मिलाएं। मौसम सलाद। जब ग्रीन्स के साथ सजाने के लिए दाखिल करते हैं। स्वाद के लिए सजाने के लिए।
सलाद "मसालेदार"
- मध्यम आकार के 2 मीठे लाल मिर्च,
- 2 छोटे गाजर,
- 1 मूली डाइकन,
- 1 सलिप (100 ग्राम),
- Prunes के 50 ग्राम,
- 1 चम्मच सेब साइडर सिरका,
- 2 बड़ा चम्मच। एल। जैतून का तेल।
भोजन की तैयारी:
काली मिर्च को धोया जाना चाहिए, 15-20 मिनट के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में सूखा और पूरी तरह से पकाया जाना चाहिए। मिर्च से छील निकालें, पतली लंबी स्ट्रिप्स में कटौती, स्टेम और बीज हटा दें। कोरियाई गाजर के लिए गेट गाजर, डाइकन और सलियां रगड़ें। पके हुए prunes के पतले स्ट्रिप्स स्लाइस। सभी जैविक तेल के साथ सेब साइडर सिरका, मौसम के साथ मिलाएं, मिलाएं, छिड़कें।
"आनंद" सलाद
- चिकन स्तन (300 ग्राम),
- जेड अंडे,
- 2 छोटे ताजा खीरे,
- हार्ड पनीर के 50 ग्राम,
- मेयोनेज़ के 200 ग्राम,
- स्वाद के लिए नमक।
भोजन की तैयारी:
पके हुए तक पानी की थोड़ी मात्रा में चिकन स्तन को कुक करें। इसे शांत करो। छोटे क्यूब्स में कटौती। अंडे कड़ी मेहनत, बारीक कटा हुआ उबाल लें। एक मध्यम grater पर पनीर grate। छोटे cubes में खीरे काट लें। मेयोनेज़ के साथ नमक और मौसम के साथ सभी उत्पादों, मौसम मिलाएं। अपनी पसंद के लिए सजाने के लिए।
सलाद "सूरजमुखी पर टाइगर क्यूब"
- 1 चिकन पैर (250 ग्राम)
- 200 जी चैंपियनों,
- प्याज के 1 मध्यम सिर,
- 1 बड़ा सेब,
- 3 अंडे,
- हार्ड पनीर के 100 ग्राम,
- मकई के 1 कर सकते हैं,
- चिप्स के 1 छोटे पैकेट,
- मेयोनेज़ के 300 ग्राम,
- अजमोद,
- वनस्पति तेल
बाघ के लिए:
- प्रसंस्कृत पनीर के 200 ग्राम,
- 1 चम्मच मेयोनेज़,
- खाद्य रंग (या आप हल्दी या गाजर का रस ले सकते हैं)
- काली मिर्च का काली मिर्च
भोजन की तैयारी:
चिकन जांघ शराब और बारीक काट लें। मशरूम और प्याज क्यूब्स में कटौती, वनस्पति तेल में तलना। पकाने के लिए अंडे। सलाद हम परतों में रखना, मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक कवर, निम्नलिखित अनुक्रम में:
1) कटा हुआ चिकन मांस;
2) प्याज के साथ तला हुआ Champignons;
3) एक बड़े grater पर grated अंडे का सफेद;
4) एक बड़े grater पर grated सेब;
सलाद "कोमलता"
- प्याज का एक छोटा सा सिर,
- 5 अंडे,
- ठंडा मक्खन के 50 ग्राम,
- 150 ग्राम हार्ड पनीर,
- केकड़ा छड़ के 200 ग्राम,
- 2 मध्यम हरी सेब,
- मेयोनेज़ के 300 ग्राम।
भोजन की तैयारी:
प्याज छील, धोया और बारीक क्यूब्स में कटा हुआ। उबलते पानी से जलाने के लिए। अंडे उबाल लें। अलग से गिलहरी और yolks grate। एक बड़े grater और हार्ड पनीर पर मक्खन grate। केकड़े की छड़ें छोटे स्ट्रिप्स में काटती हैं। एक बड़े grater पर सेब छील और grate। एक फ्लैट पकवान लें और परतों को इस क्रम में रखें:
- प्याज की पहली परत;
- दूसरी परत - अंडा सफेद, मेयोनेज़;
- तीसरी परत - मक्खन;
- चौथी परत - हार्ड पनीर;
- 5 वीं परत - केकड़ा छड़ें;
- 6 वीं परत - सेब, मेयोनेज़;
- 7 वीं परत अंडे की जर्दी है। इच्छा पर सजाने के लिए।
मछली ओलिवियर
- 2 बड़े आलू कंद,
- 1 मध्यम आकार का गाजर,
- 1 स्मोक्ड मैकेरल (300 ग्राम)
- प्याज के 1 बड़े सिर,
- डिब्बाबंद हरी मटर के 100 ग्राम,
- 1 बड़ा सेब (मीठा और खट्टा किस्मों)
- मेयोनेज़ के 200 ग्राम,
- नमक और काला
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए,
- जड़ी बूटी के 1 गुच्छा (अजमोद + डिल)।
भोजन की तैयारी:
गाजर, श्रिंप और अंडे अलग से उबालें, साफ करें। गाजर, खीरे, अंडे छोटे क्यूब्स, एवोकैडो छील और हड्डियों में काटते हैं और उसी तरह काटते हैं। डिब्बाबंद मटर, उबले हुए झींगा, बारीक कटा हुआ प्याज, नमक और मेयोनेज़ जोड़ें, सब कुछ मिलाएं।
सलाद के लिए "खुशी के लिए मोनेट" सलाद
- 150 ग्राम उबले हुए सूअर का मांस,
- प्याज के 1 बड़े सिर,
- 3 उबले हुए अंडे,
- 2 छोटे उबले हुए गाजर,
- मेयोनेज़ के 120 ग्राम, सजावट के लिए हिरन।
Marinade के लिए:
- 100 मिलीलीटर पानी (उबला हुआ, ठंडा),
- 3 बड़ा चम्मच। एल। सिरका 9%,
- 1 बड़ा चम्मच एल। चीनी,
- 0.5 छोटा चम्मच नमक,
- 1 बड़ा चम्मच एल। वनस्पति तेल
भोजन की तैयारी:
मांस को छोटे क्यूब्स, प्याज - स्ट्रॉ में काटें। Marinade: 100 मिलीलीटर ठंडा उबला हुआ पानी, 1 बड़ा चम्मच मिलाएं। एल। (एक स्लाइड के साथ) चीनी, 0.5 चम्मच। नमक, 3 बड़ा चम्मच। सिरका, 1 बड़ा चम्मच। एल। वनस्पति तेल मांस को प्याज के साथ प्याज के साथ रखो, मिश्रण करें और 20 मिनट तक छोड़ दें। उसके बाद, marinade विलय। कटा हुआ उबला हुआ गाजर और अंडे काट लें। प्याज के साथ मांस पहली परत पकवान पर डाल दिया। मेयोनेज़ का एक ग्रिड बनाओ। दूसरी परत अंडे रखती है, मेयोनेज़ का ग्रिड बनाते हैं। गाजर सर्कल के साथ शीर्ष को कवर करें। मेयोनेज़ के साथ सजाने, हिरन के sprigs और मेज पर सेवा करते हैं।
सलाद "नए साल की कोमलता"
- 1 छोटी अजवाइन की जड़,
- उबला हुआ चिकन स्तन के 200 ग्राम,
- 1 बड़ा मसालेदार ककड़ी
- 1 बड़ा ताजा ककड़ी,
- मध्यम प्याज के 1 सिर,
- मेयोनेज़ के 200 ग्राम,
- खट्टा क्रीम के स्वाद के साथ पटाखे
भोजन की तैयारी:
पतली भूसे के साथ अजवाइन की जड़ काट लें और उबलते पानी के साथ छिड़कें। उबला हुआ चिकन स्तन, मसालेदार ककड़ी, ताजा ककड़ी पतली स्ट्रिप्स में काटा; प्याज - पतली semirings। मेयोनेज़ के साथ मौसम। उपयोग करने से पहले crumbs जोड़ें। स्वाद के लिए सजाने के लिए।
सलाद "ऑरेंज सन"
- उबले हुए गोमांस के 200 ग्राम,
- 1 छोटी हरी मूली,
- 1 मध्यम गाजर,
- प्याज के 1 छोटे सिर,
- लहसुन के 2 बड़े लौंग,
- काली मिर्च काली जमीन,
- काली मिर्च लाल जमीन,
- नमक,
- वनस्पति तेल के 40 ग्राम,
- marinade के लिए - 1 चम्मच। 2 बड़ा चम्मच पर सिरका। एल। पानी।
भोजन की तैयारी:
मूली, गाजर और प्याज बारीक कटा हुआ और 15-20 मिनट के लिए सिरका के साथ अम्लीकृत पानी में मसालेदार। फिर marinade अचार, हल्के से सब्जियों निचोड़, कुचल लहसुन, काली मिर्च काले और लाल, नमक जोड़ें। जब तक धुंध प्रकट न हो जाए तब तक सब्जी के तेल को एक फ्राइंग पैन में गरम किया जाता है और उन्हें सब्जियों से भरें, जल्दी से सबकुछ हलचल करें। बहुत अंत में, उबले हुए गोमांस, छोटे टुकड़ों में पूर्व कटौती या फाइबर में विभाजित जोड़ें।
नया साल का सलाद
- सलाद पत्तियां,
- केकड़ा छड़ें (240 ग्राम) का 1 पैकेज,
- 2 अंडे,
- पनीर के 100 ग्राम,
- डिब्बाबंद अनानस के 0.5 डिब्बे,
- डिब्बाबंद मकई के 1 छोटे कैन,
- मेयोनेज़ के 250 ग्राम।
भोजन की तैयारी:
सलाद परतों को बाहर रखना; सलाद काटते हैं, कुछ प्लेट पर डालते हैं, मेयोनेज़ के साथ ग्रीस; फिर कटा हुआ केकड़ा छड़ें, मेयोनेज़; मसालेदार अंडे और फिर मेयोनेज़ के साथ तेल; फिर मकई, मेयोनेज़; पनीर, मध्यम grater, मेयोनेज़ पर grated; अनानास, diced, शीर्ष पर सलाद पत्तियां और स्वाद के लिए सजाने के लिए।
"त्वरित" सलाद
- 3 स्मोक्ड चिकन जांघों,
- 5 अंडे,
- 1 डिब्बाबंद मकई के कर सकते हैं,
- डच पनीर के 100 ग्राम,
- मेयोनेज़ के 200 ग्राम,
- नमक,
- काली मिर्च
भोजन की तैयारी:
मांस को पतली पट्टियों में काटिये, छोटे क्यूब्स में अंडे काट लें, पनीर को बड़े grater पर पकाएं, सबकुछ मिलाएं, व्यक्त मकई, नमक, काली मिर्च और मेयोनेज़ के साथ मौसम जोड़ें।