थाई पेनकेक्स

1. पकौड़ी की तरह, आटा ठंडा कूड़ा। दूध, क्रीम और अंडे में हिलाओ। नमक सामग्री जोड़ें:

• अंडा - 1 टुकड़ा (भरने के लिए 2 अंडे)
• नमक - 0.5 चम्मच
• नारियल का दूध (या 10% क्रीम) - 100 मिलिलिटर्स
• पानी - 100 मिलिलिटर्स
• आटा - स्वाद के लिए
• केले - 2 टुकड़े (भरना)
• संघनित दूध - स्वाद (भरना)
• चॉकलेट सॉस - स्वाद (भरना)

अनुदेश

1. पकौड़ी की तरह, आटा ठंडा कूड़ा। दूध, क्रीम और अंडे में हिलाओ। नमक जोड़ें और इस तरल के रूप में आटा में डालना। आटे को एक सेलोफेन बैग में रखें और इसे अधिक लोचदार बनाने के लिए इसे 1 घंटे तक छोड़ दें। भरना पहले से तैयार किया जाना चाहिए। इसकी तुरंत आवश्यकता होगी, जैसे पैनकेक एक फ्राइंग पैन में होगा। केले काट लें। अंडे थोड़ा हराया। 2. आटा को बहुत पतला रोल करें। फ्लैट केक का व्यास पैन के व्यास से थोड़ा बड़ा होना चाहिए। मध्यम गर्मी पर फ्राइंग पैन फ्राइये, वनस्पति तेल जोड़ें और आटा फैलाएं। तुरंत आटा के साथ शीर्ष। प्रति पैनकेक के लगभग 0.5 अंडे। 3. केला को अंडे के साथ चिकनाई करने के तुरंत बाद केला के बीच में कटौती करें। 4. यह सब बिना किसी रुकावट के किया जाना चाहिए। तुरंत पैनकेक लिफाफा बंद करें और इसे दो तरफ से फ्राइये। 5. संघनित दूध और चॉकलेट पेस्ट के शीर्ष पर समाप्त पैनकेक डालना। 6. अब थाई पैनकेक कई टुकड़ों में काटा जाता है और इसे खाया जा सकता है। यह टूथपिक्स के साथ सबसे सुविधाजनक है।

सेवा: 4