सूखे फल से मसालेदार पेय शरद ऋतु के आगमन के साथ, एक शांत शाम को सभी चिंताओं को छोड़ने की इच्छा, एक गर्म कंबल में बदल जाती है, और सूर्यास्त देखकर हाथों में कुछ गर्म, सुगंधित और वार्मिंग रखती है। इन उद्देश्यों के लिए, आदर्श पेय विभिन्न मसालों के साथ सूखे फल से एक पेय है: अदरक, इलायची, लौंग और तारांकन। यह पेय मल्ड वाइन के लिए एक योग्य गैर-मादक विकल्प है, इसके अलावा यह भी बहुत उपयोगी है।
सामग्री:- सूखे अंजीर 250 ग्राम
- ऐप्पल 2 पीसी।
- Prunes 50g
- लाइट किशमिश 250 ग्राम
- पानी 1500 मिलीलीटर
- अदरक सूखा 10 जी
- कार्नेशन 4 जी
- इलायची 4 जी
- बदयान (स्टार एनीज) 1 सितारा
- ऑरेंज 1 पीसी।
- चरण 1 पेय के लिए पेय की तैयारी, नारंगी, सेब, किशमिश, prunes, अंजीर और मसाले ले लो: इलायची, अनाज, लौंग, अदरक (जमीन या ताजा)।
- चरण 2 छील और कोर से सेब छीलें और मध्यम आकार के cubes में काट लें।
- चरण 3 सूखे फल सूखें और बारीक काट लें। मोर्टार या चम्मच में किशमिश को दबाया जाना चाहिए।
- चरण 4 सूखे फल, सेब और मसालों को एक फ्राइंग पैन में रखें, सूखे फल को ढकने के लिए पर्याप्त पानी में डालें और इसे लगभग 20 मिनट तक धीमी आग पर डाल दें।
- चरण 5 फिर आवश्यक मात्रा में पानी जोड़ें और उबाल लें।
- चरण 6 अगला, एक छिद्र पर सूखे फल फ्लश करें। चलनी के नीचे एक कंटेनर रखना मत भूलना!
- चरण 7 रस को 1 नारंगी से निचोड़ें और इसे तैयार गर्म पेय में जोड़ें।
- चरण 8 तैयार पेय गर्म पीने के लिए सबसे अच्छा है।