- तेल - 40 ग्राम
- जैतून का तेल - 1 सेंट। एक चम्मच
- प्याज, कटा हुआ - 1 टुकड़ा
- जमीन गोमांस - 650 ग्राम
- सॉस - 2 चम्मच
- चैंपियन, कटा हुआ - 110 ग्राम
- टमाटर, कटा हुआ - 400 ग्राम
- टमाटर प्यूरी - 1 सेंट। एक चम्मच
- खमीर - 1 चम्मच
- गोमांस शोरबा - 150 मिलीलीटर
- लाल शराब - 6 कला। चम्मच
- आलू, मैश किए हुए आलू - 750 ग्राम
- शेडदार, grated - 75 ग्राम
- ताजा तुलसी, कटा हुआ - 2 सेंट। चम्मच
- ताजा हरी प्याज - 2 कला। चम्मच
ओवन को 1 9 0 डिग्री सेल्सियस तक गरम करें। तेल गरम करें और भूरे रंग तक प्याज तलना। सॉस के साथ गोमांस जोड़ें और 10 मिनट के लिए उबाल लें। मशरूम, टमाटर, टमाटर प्यूरी, खमीर और शोरबा जोड़ें, 10 मिनट के लिए पकाएं। शराब और स्टू जोड़ें। पनीर, जड़ी बूटी और मैश किए हुए आलू के साथ मिलाएं। एक गर्मी प्रतिरोधी हेडलैम्प पकवान में रखो। आलू और सब्जियों के तैयार द्रव्यमान को ऊपर लाएं। 30 मिनट के लिए सेंकना।
सेवा: 4