- गोभी - 1/2 टुकड़े (सिर)
- धनुष - 1 टुकड़ा
- गाजर - 1 टुकड़ा
- बीट - 1-2 टुकड़े
- लहसुन - 2-3 दांत
- जैतून का तेल - स्वाद के लिए
- मसालों, काली मिर्च, नमक - स्वाद के लिए
- हरा - स्वाद के लिए
- टमाटर का पेस्ट - 2 आइटम। चम्मच
बीट्रूट पकाने के लिए, इस बार गाजर छीलने के लिए, इसे एक grater पर grate, प्याज आधा छल्ले में काट लें। फिर एक skillet में तेल डालना और सब्जियों को आधा तैयार तक फ्राइये। गोभी काटिये और इसे फ्राइंग पैन में जोड़ें। सब्जियां नमक, काली मिर्च, मसाले और तलना जोड़ें, जबकि हलचल। फिर एक पैन में पानी डालें और ढक्कन के नीचे मध्यम गर्मी पर लगभग 15 मिनट तक उबाल लें। फिर, बीट छीलें, उन्हें गले लगाएं, उन्हें स्किलेट में जोड़ें, बारीक कटा हुआ लहसुन और टमाटर के पेस्ट के दो चम्मच जोड़ें, सब्जियों और स्टू को लगभग 5 मिनट तक हलचल दें। गोभी एक साइड डिश के रूप में या एक अलग पकवान के रूप में काम किया।
सेवा: 3-4