- राम की भरपाई - 450 ग्राम
- Feta - 225 ग्राम
- लहसुन - 2 दांत
- हरी प्याज - 6 टुकड़े
- झींगा - 85 ग्राम
- देवदार कर्नेल - 25 ग्राम
- रोज़मेरी - 1 कला। एक चम्मच
- ब्रेडक्रंब - 55 ग्राम
- सूरजमुखी तेल - 1 सेंट। एक चम्मच
- नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए
1. गिरने के लिए लाओ। लहसुन में लहसुन क्रश। बारीक प्याज चोटी। पाइन नट्स का अनाज तलना। रोज़ेमेरी बारीक कटा हुआ। एक बड़े कटोरे में, दौनी को छोड़कर, सभी अवयवों को रखो, अच्छी तरह मिलाएं, मटन मिनेस के सभी बड़े गांठों को तोड़ दें जो आप पार करेंगे। फिर मटन मिनेस के साथ एक कटोरे में दौनी, नमक और काली मिर्च जोड़ें। 2. कांटेदार मांस को कटलेट के रूप में कवर करने के लिए, कवर करें और रेफ्रिजरेटर में कम से कम 30 मिनट तक ठंडा होने दें। 3. गर्मजोशी वाले ब्राजियर थोड़ा तेल वाले कटरों की व्यवस्था करें और बिना मोड़ के 4 मिनट के लिए गर्म कोयले पर पकाएं। कटोरे को चालू करें, सूरजमुखी के तेल के साथ फिर से ग्रीस करें और कटलेट तैयार होने तक 4 मिनट तक पकाएं। 4. तुरंत सेवा करें। अनुरोध पर, आप एक बर्गर बुन में कटलेट्स की सेवा कर सकते हैं, जो केचप और सरसों के साथ या सलाद के साथ अनुभवी हो सकते हैं।
सेवा: 8