चिकन पंखों से शिश कबाब

तो, पंख पूरी तरह से धोया जाता है। अतिरिक्त त्वचा काट लें, इसे सूखाएं और इसे वाई में जोड़ें सामग्री:

• चिकन पंख - 15 टुकड़े
• बड़ा टमाटर - 1 टुकड़ा (रसदार)
• धनुष - 1 टुकड़ा
• लाल घंटी काली मिर्च - 1/2 टुकड़े
• ग्रीन्स - 2 टुकड़े (डिल और अजमोद के बंच)
• धनिया - 2 पिंच
• दालचीनी - 2 पिंच
• सोया सॉस - - स्वाद के लिए (नमक के बजाय)
• मेयोनेज़ - 2-3 कला। चम्मच

अनुदेश

तो, पंख पूरी तरह से धोया जाता है। हमने अतिरिक्त त्वचा काट दिया, इसे सूख लिया और इसे एक सुविधाजनक पकवान में डाल दिया। फिर पंखों में जोड़ें: बारीक कटा हुआ टमाटर (छील के बिना), प्याज, घंटी काली मिर्च, हिरन। धनिया और दालचीनी के कुछ चुटकी जोड़ें, मेयोनेज़ के कुछ चम्मच और सोया सॉस में डालना जो नमक को बदल देता है। तो marinade कोशिश करो। यह महत्वपूर्ण है कि यह नमकीन या इसके विपरीत नमकीन नहीं हो जाता है। हम सब कुछ हमारे हाथों से अच्छी तरह मिलाते हैं। तस्वीर तस्वीर के समान ही होनी चाहिए। फिर हम व्यंजनों को ढकते हैं और उन्हें लगभग 2 घंटे तक अचार करते हैं। फिर हम मसालेदार पंखों को गेट पर डाल देते हैं। कोयले बहुत मजबूत नहीं होना चाहिए, अन्यथा चिकन जल्दी जला देगा। पंख जल्दी से तैयार किए जाते हैं। ग्रिल को चालू करने के लिए मत भूलना, कि पंख सभी तरफ तला हुआ जाता है। मांस को तेजी से तैयार करने के लिए, प्रत्येक टुकड़े को कांटा से भिगो दें।

सेवा: 3