हर दिन हम नए साल के करीब आ रहे हैं। जैसा कि आप जानते हैं, अगला 2013 काला सागर सर्प का वर्ष है। यह लंबे समय से प्रतीक्षित सर्दियों की छुट्टी किसी भी परिचारिका एक भव्य मेज से मिलती है। यह मेनू है, और कुछ अद्वितीय करने का प्रयास करते हैं। आने वाले वर्ष के लिए सबसे सुरक्षित रूप से पास करने के लिए ज्योतिषी जोर से मेज को उन व्यंजनों से भरने की सलाह देते हैं जिनके पास कोई अर्थ है या सांप के प्रतीकात्मकता के करीब हैं।
इस नए साल (विशेषज्ञों की सिफारिश पर), मुख्य स्केट मछली व्यंजन या खेल व्यंजन होना चाहिए।
मैं सांप का सलाद नहीं बनाऊंगा, लेकिन मैं एक स्वादिष्ट सलाद पेश करना चाहता हूं, जिसे "सांप" कहा जाता है। यह सलाद एक सांप के रूप में परोसा जाता है और निश्चित रूप से न केवल मुख्य व्यंजन बन जाएगा, बल्कि उत्सव के नए साल की मेज की असली सजावट भी बन जाएगा।
"सांप" सलाद एक बहुत स्वादिष्ट पकवान है, और एक असली कृति की तरह दिखता है। उसके द्वारा पकाने की विधि और तस्वीरें आप थोड़ा कम देखेंगे। यह सलाद इतना अच्छा है कि खाने के लिए भी दयालुता है, लेकिन ऐसा करने के लिए कुछ भी नहीं है - यह इतना सुंदर और मूल है कि यह निश्चित रूप से आपके रिश्तेदारों और मेहमानों का ध्यान आकर्षित करेगा। इसलिए, यह पहले के व्यवहारों में खाया जाएगा, इतनी जल्दी कि आपके पास ठीक होने का समय भी नहीं होगा ... इस तरह का सलाद "सांप" न केवल नए साल की मेज पर प्रासंगिक है, बल्कि किसी भी छुट्टी पर हाथ में होगा।
चरण 3. जबकि प्याज मसालेदार है। हम समय बर्बाद नहीं करते हैं और अन्य अवयवों की तैयारी शुरू करते हैं। सबसे पहले, चम्मच चिकन पट्टिका काट लें, और सेब, पूर्व पके हुए अंडे और पिघला हुआ पनीर के grater पर आगे बढ़ें। अधिक सुविधा के लिए, मध्यम या बड़े आकार के ग्राटर का उपयोग करना सबसे अच्छा है। अखरोट के बारे में मत भूलना, क्योंकि बहुत जल्द हमें उनकी आवश्यकता होगी। हम उन्हें छील से साफ करते हैं, और फिर उन्हें फाड़ देते हैं या बारीक से काटते हैं।
चरण 4. सभी तैयार उत्पादों (अखरोट को छोड़कर) एक कटोरे में मिलाकर मिश्रित होते हैं, मेयोनेज़ के साथ सलाद ड्रेस करते हैं और स्वाद के लिए नमक जोड़ते हैं।
चरण 5. बड़े पैमाने पर एक चम्मच के साथ सावधानीपूर्वक तैयार द्रव्यमान फैलाएं। फिर हम उबले हुए या शुद्ध पानी के साथ अपने हाथों को गीला करते हैं और गीले हाथों से हम एक कटोरे पर सलाद फैलाते हैं ताकि यह सांप के आकार के अनुरूप हो। कुचल के नटों की कीमत पर, सांप के शरीर को सांप की असली उपस्थिति के करीब एक और "प्राकृतिक" रूप प्राप्त होता है। अगर आपकी कल्पना में सांप का हरा रंग होता है, तो नटों को मसालेदार खीरे के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है। उन्हें पतली स्लाइस में काटिये और तराजू के रूप में फैलाएं। हम टमाटर और डिब्बाबंद मटर का उपयोग करते हैं इसे अधिक विशाल दिखने के लिए, मैंने मटर को कई पंक्तियों में रख दिया। इसके अलावा, यह पैटर्न ग्रीन टिंट के पकवान में जोड़ा गया था। और हमारे सांप को प्लेट पर अलग करने के लिए, मैंने इसे बाहर रखा उसके टमाटर को उसके टमाटर से काट दिया गया और उसने ताज काट दिया, ताकि मेज पर सांप नए साल की मेज की असली रानी की तरह महसूस हो सके।
लेकिन आपका सलाद सांप की तरह कैसे दिखता है, यह आपके ऊपर है।
शायद आपके पास एक और विचार होगा, और आप अपने "सांप" सलाद को अधिक दिलचस्प और मूल तरीके से सजाएंगे। यह मत भूलना कि हम में से प्रत्येक के भीतर एक असली निर्माता रहता है। इस सलाद की तैयारी, आप न केवल मेहमानों को एक स्वादिष्ट पकवान के साथ खुश करेंगे, बल्कि एक डिजाइनर के रूप में अपनी क्षमताओं को भी दिखाएंगे। आप जो भी सोचते हैं उसे सजाने के लिए आप निश्चित रूप से सजा सकते हैं, और निश्चित रूप से यह न भूलें कि प्रत्येक गृहिणी में व्यक्तिगत व्यंजन हैं।
और मुझे आपको एक सुखद भूख और रचनात्मक प्रेरणा की कामना है। खुश खाना पकाने और उत्सव स्वादिष्ट मूड!