- अनसाल्टेड मक्खन - 12 कला। चम्मच
- शहद - 1/2 कप
- हल्की ब्राउन शुगर - 1 कप
- दानेदार चीनी - 1/4 ग्लास
- पेकान, आधा (या अखरोट) में कटौती - 4 कप
- फैटी क्रीम - 3/4 ग्लास
- सतह के लिए आटा - 3 पिंच
- पाई के लिए unsweetened लघु पेस्ट्री - 1 टुकड़ा
मध्यम गर्मी पर एक कास्ट आयरन फ्राइंग पैन में, तेल, शहद और चीनी मिलाएं। एक उबाल लेकर आओ और 4 मिनट के लिए खाना बनाना। पेकान और क्रीम पागल जोड़ें, 3 और मिनट के लिए खाना बनाना। गर्मी से निकालें और 30 मिनट तक ठंडा होने दें। एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके धीरे-धीरे अखरोट कारमेल को बेकिंग डिश में रखें। ओवन को 220 डिग्री तक गरम करें। हल्के ढंग से बहने वाली काम की सतह पर, तैयार शीत आटा की एक डिस्क को लगभग 32 सेमी व्यास और मोटाई में 2 सेमी रोल करें। अखरोट मिश्रण पर एक मोल्ड में आटा डाल दें। अतिरिक्त आटा ट्रिम करें। लगभग 10 मिनट के लिए एक केक सेंकना। गर्मी को 175 डिग्री तक कम करें और लगभग 30 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक बेकिंग जारी रखें। केक को ओवन से हटा दें और लगभग 20 मिनट तक ठंडा होने दें। फार्म के बाहर केक को एक पकवान में फिसल दें। यदि केक को हटाया नहीं जाता है, तो मोल्ड को मध्यम गर्मी पर लगभग 30 सेकंड तक गर्म करें। केक गर्म की सेवा करें।
सेवा: 10