भविष्यवाणियों के साथ स्वादिष्ट कुकीज़ के लिए नुस्खा

भविष्यवाणियों वाला एक कुकी एक कुकी है जिसमें पेपर का एक टुकड़ा अगले भाग्य की भविष्यवाणी के साथ छिपा हुआ है। आम तौर पर इसे प्यार, भाग्य, खुशी, धन और अधिक की इच्छाओं पर लिखें। उदाहरण के लिए, जो खुशी के साथ कागज का टुकड़ा प्राप्त करेंगे - इसके अलावा, यह निकट भविष्य में जाएगा। और इसलिए हर इच्छा के साथ।

इस व्यंजन को तैयार करने के लिए कई व्यंजन हैं।

भविष्यवाणियों के साथ एक स्वादिष्ट कुकी के लिए नुस्खा का एक उदाहरण यहां दिया गया है:

तैयारी का तरीका: 1) हम अंडे का सफेद लेते हैं और whisk। एक मोटी फोम तक लंबे समय तक चीनी या पाउडर चीनी जोड़ें। पिघला हुआ, ठंडा मक्खन, आटा, नमक, वैनिलीन (अगर वांछित), थोड़ा नींबू का रस जोड़ें। एक सजातीय आटा बनने तक सभी अच्छी तरह से मिश्रित। हम इसे लंबे समय तक नहीं छोड़ते हैं।

2) ओवन को 160 डिग्री तक गरम करें।

3) एक गोल आकार के दौर के साथ कटौती आटा मध्यम 3-4 मिमी मोटा रोल। केंद्र में भविष्यवाणी के साथ कागज का एक टुकड़ा झूठ बोलता है। कुकीज़ को आधा में मोड़ो, ताकि कागज का टुकड़ा अंदर हो। इसे आधा में एक बार मोड़ो। हम एक greased बेकिंग शीट पर कुकीज़ डाल दिया। हल्के भूरे रंग तक, कुछ मिनट सेंकना। पूरी तरह से ठंडा और आप टेबल पर स्वादिष्ट कुकीज़ की सेवा कर सकते हैं।

पेशेवर सलाह देते हैं: प्रिंटर पर मुद्रित करना बेहतर होता है अगर प्रिंटर पर प्रिंट करना बेहतर होता है, क्योंकि यदि आप पेन के साथ लिखते हैं, तो स्याही बेकिंग और शिलालेख पढ़ने के दौरान तैर सकता है।

संरचना में शामिल हैं: 2 अंडे का सफेद, 1/3 कप चीनी या पाउडर चीनी, 4 बड़ा चम्मच। मक्खन के चम्मच, 1/2 कप आटा, नमक का एक फुसफुसाहट, 1 चम्मच वेनिला, थोड़ा नींबू का रस।

एक और कुकी नुस्खा

तैयारी: 1) एक मोटी फोम प्राप्त होने तक whiskers whisk। हम चीनी पाउडर, मक्खन, आटा संलग्न करते हैं और सबकुछ अच्छी तरह मिलाते हैं। 15 मिनट के लिए छोड़ दें, ताकि आटा "पहुंच गया"।

2) ओवन को 180 डिग्री तक गरम करें। हम चर्मपत्र पेपर के साथ एक बेकिंग शीट डालते हैं, हम एक अच्छे मक्खन के साथ ग्रीस करते हैं।

3) 2-3 टुकड़ों के लिए सेंकना। एक मिठाई चम्मच का उपयोग करके, एक बेकिंग ट्रे पर आटा डालना। हम स्तर, हम 8 सेमी व्यास के साथ एक सर्कल प्राप्त करते हैं। हम इसे 5-7 मिनट में ओवन से बाहर ले जाते हैं, जब कुकी को किनारों के साथ हल्का भूरे रंग का रंग मिलता है।

4) प्रत्येक कुकी के अंदर एक भविष्यवाणी के साथ एक नोट है। आधे में कुकीज़ को मोड़ो, और फिर इसे आधे में घुमाएं। हम थोड़ी देर के लिए अपनी उंगलियों को पकड़ते हैं ताकि कुकीज हमें आवश्यक फॉर्म ले सकें। बाकी परीक्षण के साथ, हम वही करते हैं।

पेशेवरों से सलाह: बिस्कुट के एक नए बैच को पकाने के लिए, आपको चर्मपत्र पेपर को बदलने की ज़रूरत है, इसे बहुत सारे तेल के साथ चिकनाई करनी चाहिए, ताकि कुकीज़ को बेकिंग ट्रे से आसानी से हटाया जा सके। अन्यथा, कुकी के नीचे जला दिया जाएगा और कागज से दूर जाना मुश्किल है।

सामग्री (लगभग 30 टुकड़े): 3 प्रोटीन, 125 ग्राम पाउडर चीनी, 45 ग्राम पिघला हुआ मक्खन, 65 ग्राम आटा

भविष्यवाणियों के साथ स्वादिष्ट कुकीज़ के लिए एक और नुस्खा।

आटा तैयारी विधि:

प्रोटीन एक मजबूत फोम तक whisk, पाउडर चीनी, गर्म तेल जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।

फिर आटा डालना, आटा गूंधना। 15 मिनट के लिए उठने के लिए आटा छोड़ दें। इसके बाद, एक कन्फेक्शनरी स्पुतुला का उपयोग करके, एक चम्मच के साथ आटा मात्रा डालें। हम एक बेकिंग शीट पर रिक्त स्थान डालते हैं। हम इसे बेकिंग पेपर पर प्री-लेते हैं। ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस तक गरम करें। हम बेकिंग शीट को ओवन में डालते हैं, इसे लगभग 5 मिनट तक लंबे समय तक सेंकना नहीं करते हैं।

आवंटित समय के माध्यम से, कुकीज़ ओवन से बाहर ले जाया जाता है। समाप्त कुकी में हम एक भविष्यवाणी के साथ एक नोट छुपाते हैं, सर्कल को दोहराएं ताकि पिरामिड निकल जाए।

इस नुस्खा के लिए आवश्यक सामग्री:

3 अंडे का सफेद

1/2 कप sifted पाउडर चीनी

45 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन

1/2 कप आटा।

यह सबसे आसान कुकी नुस्खा है।