हरियाली याद रखें। हरियाली की पत्तियों को गहरा, जितना अधिक पोषक तत्व होते हैं। सलाद-रूमेन व्यंजन बनाने के लिए उपयोग करना बहुत अच्छा है।
लाल फल और सब्जियां जोड़ें, उदाहरण के लिए टमाटर, लाल मिठाई मिर्च या लाल प्याज। इन उत्पादों में लाइकोपीन होता है, जो कैंसर के खिलाफ सुरक्षा करता है। मानव शरीर के लिए उपयोगी सब्जियां खाने से सौ गुना रक्त सूक्ष्मक्रिया में सुधार होता है और प्रतिरक्षा बढ़ जाती है।
पीला मिर्च , पीले टमाटर या गाजर एक सुखद क्रंच के साथ अपना सलाद प्रदान करेंगे, और इसे विटामिन सी और बीटाकारोटीन के साथ भी समृद्ध करेंगे। इसके अलावा आप सलाद में खुबानी, आम, अनानास, नारंगी स्लाइस जोड़ सकते हैं।
सफेद मांस के साथ मशरूम, लहसुन, नाशपाती, आड़ू जोड़ें और सूखे फल को बेहतर संरचना में और एंटीऑक्सिडेंट के अतिरिक्त स्रोत के रूप में जोड़ें।
लाल गोभी, ऑबर्जिन, अंजीर सलाद को एक विशेष रंग, विपरीत और सुगंध प्रदान करेंगे, और मस्तिष्क गतिविधि को बढ़ाने में भी मदद करेंगे।
सोया दही टोफू , सामन, तला हुआ चिकन स्तन भूख से आपको राहत देगा, आपकी मांसपेशियों के लिए प्रोटीन का स्रोत बन जाएगा।
एक छोटी वसा आपके शरीर को कुछ पोषक तत्वों को बेहतर ढंग से अवशोषित करने में मदद करेगी, इसलिए तेल युक्त खाद्य पदार्थ जोड़ें: एवोकैडो, अखरोट, बादाम। उत्तरार्द्ध आपको मैग्नीशियम और फाइबर भी प्रदान करेगा।
स्टार्च युक्त सब्जियां और अनाज जोड़कर अपना सलाद खत्म करें। यह विभिन्न muesli, गेहूं या चावल ट्यूबल हो सकता है। वे आपके शरीर को कार्बोहाइड्रेट के साथ प्रदान करेंगे, और आप पूरे दिन जोरदार और ऊर्जावान होंगे।
ज्यादा खपत मत करो
निश्चित रूप से, हम में से प्रत्येक परिस्थितियों में आया, उदाहरण के लिए, एक दोस्त के जन्मदिन पर केक का एक और टुकड़ा खाने के बिना भूख लगी। यह स्थिति एक उत्कृष्ट उदाहरण है कि हम बाहरी कारकों को हमारे पोषण को प्रभावित करने की अनुमति कैसे देते हैं। अगली बार अतिरक्षण से बचने के लिए, संकेतों का पालन करें।
युक्ति 1. सभी व्यंजनों को एक छोटी मात्रा के साथ बदलें। यह पता चला है कि जो लोग छोटे और उथले व्यंजनों से खाते हैं, वे औसतन वजन कम करते हैं, क्योंकि वे इसे पसंद करने वालों की तुलना में 57% कम भोजन खाते हैं, "बेसिन" से खाते हैं।
संकेत 2. अन्य चीजों से विचलित न हों। अक्सर, जब हम अकेले खाते हैं, हम अपने भोजन के अंत को समाचार पत्र लेख के अंत में समायोजित करते हैं, जिसे हम खाने या टीवी शो के अंत में पढ़ने के बाद पढ़ते हैं। यह न केवल खाने की मात्रा को बढ़ाता है, बल्कि पाचन पर भी बहुत बुरा प्रभाव पड़ता है। इसलिए, जब आप खाने के लिए बैठते हैं, तो किसी और चीज से खुद को विचलित न करें।
युक्ति 3. उपहारों के साथ व्यंजन अलग करें। मेज पर ढकना, प्लेटों को अलग-अलग व्यवहारों के साथ अपने आप के करीब रखने की कोशिश न करें। अध्ययनों से पता चलता है कि जो लोग प्लेटों तक पहुंचने में अधिक कठिन होते हैं, औसतन 30% कम भोजन खाते हैं।
युक्ति 4. सबसे धीमे व्यक्ति की प्रतीक्षा करें। जब आप कंपनी में रात्रिभोज करते हैं, तो सभी भोजन को अवशोषित करने के लिए पहले भाग न लें। अपने समूह में सबसे धीमे व्यक्ति के तरीके को खाएं।
सूरजमुखी
यहां तक कि एक संतुलित आहार भी गारंटी नहीं देता है कि आपको आवश्यक मात्रा में विटामिन ई प्राप्त होगा। दरअसल, केवल 4% महिलाएं और 5% पुरुष प्रतिदिन इस पदार्थ के 15 मिलीग्राम का उपभोग करते हैं। लेकिन विटामिन ई एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है और मदद करता है: समय से पहले उम्र बढ़ने के खिलाफ लड़ना; कैंसर की रोकथाम प्रदान करें। इसलिए, इस विटामिन की आवश्यक दैनिक खुराक प्राप्त करना आवश्यक है, खासकर जब से यह बहुत आसान है। विटामिन ई के उत्कृष्ट स्रोत बादाम और तला हुआ सूरजमुखी के बीज हैं। इन बीजों में से 50 ग्राम शरीर को विटामिन ई की आवश्यक दैनिक खुराक प्रदान करते हैं। आप उन्हें अलग-अलग खा सकते हैं और विभिन्न सलाद और अन्य व्यंजनों में जोड़ सकते हैं।