पॉपओवर (खाली बन्स)

1. एक मध्यम कटोरे में, अंडे और दूध को एक साथ हराया। कुछ मिनट में आटा और नमक मिलाएं । सामग्री:

• अंडे - 2 टुकड़े
• पूरा दूध - 1 कप
• आटा - 1 कप
• नमक - 1/2 चम्मच
• पिघला हुआ मक्खन - 1 कला। एक चम्मच
• रैपसीड तेल - 1 सेंट। चम्मच (प्लस 2 चम्मच)

अनुदेश

1. एक मध्यम कटोरे में, अंडे और दूध को एक साथ हराया। एक छोटे कटोरे में एक साथ आटा और नमक मिलाएं, फिर दूध मिश्रण में जोड़ें। वर्दी तक स्पैटुला हिलाओ, पिघला हुआ मक्खन जोड़ें। सतह पर कुछ बुलबुले दिखाई देने तक अच्छी तरह से मारो। आटे को एक साफ सूखे तौलिया से ढकें और 30 मिनट तक छोड़ दें। 2. ओवन को 230 डिग्री तक गरम करें और रोल फॉर्म (6-डिब्बे फॉर्म) के प्रत्येक खंड के केंद्र में रैपिसेड तेल के आधे चम्मच डालें। ओवन में मोल्ड हीट। 3. आटा तैयार होने के बाद, मोल्ड को मोल्ड से हटा दें और आटा को मोल्ड के छः डिब्बों के बीच समान रूप से विभाजित करें। प्रत्येक डिब्बे को लगभग शीर्ष पर भरें। फॉर्म को बन्स के साथ पहले से गरम ओवन में सेंकना और 20 मिनट तक सेंकना, ओवन दरवाजा नहीं खोलें। ओवन के तापमान को 175 डिग्री तक कम करें और बन्स सुनकर 15-18 मिनट तक पकाएं। बन्स को काउंटर पर रखें और सेवारत से 3-5 मिनट तक ठंडा होने दें। 4. किसी भी भराव के साथ चुनने के लिए गर्म बन्स की सेवा करें।

सेवा: 2-3