एक सेब के साथ चिकन पट्टिका चिकन और सेब का संयोजन किसी भी पकवान में फायदेमंद है। चिकन कटलेट में सेब को कम से कम जोड़ने का प्रयास करें, उन्हें छोटा हुआ मांस के साथ काटना - कम कैलोरी आहार व्यंजन का एक बहुत ही नाजुक और असामान्य स्वाद प्राप्त करें। लेकिन छुट्टी या एक गंभीर रात्रिभोज के लिए, मैं इस तरह कुछ खाना बनाना चाहता हूं: सुंदर, मूल, समृद्ध और बहुत स्वादिष्ट। उस स्थिति में, आपको सेब के साथ एक चिकन पट्टिका द्वारा अच्छी तरह से बचाया जाएगा। यह वही है जो आपको चाहिए - और सस्ता, और तेज़, और उत्पाद सभी सरल और किफायती हैं, और नतीजतन आपको एक वास्तविक पाक प्रसन्नता मिलती है। और न केवल स्वाद के लिए, बल्कि देखने के लिए भी। एक कठोर पनीर परत के नीचे भूख रोल करना किसी भी पाक एस्थेट को उदासीन नहीं छोड़ देगा, और gourmets खुशी और आनंद का स्रोत बन जाएगा। सेब के साथ चिकन पट्टिका के लिए नुस्खा भरने के लिए जमीन दालचीनी, करी जोड़कर थोड़ा जटिल या संशोधित किया जा सकता है। यदि आपको पनीर की परत पसंद नहीं है, तो पनीर को भरकर भरने के साथ मिश्रित किया जा सकता है। यह भी बहुत स्वादिष्ट और असामान्य होगा। इस पकवान के अलावा, आप सेब सॉस तैयार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, फल सेंकना और लुगदी सफेद शराब या नींबू के रस के साथ मिलाएं।
सामग्री:- चिकन पट्टिका 600 जी
- ऐप्पल 1 पीसी
- प्याज 1 पीसी।
- पनीर हार्ड 50 जी
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 3 बड़ा चम्मच। एल।
- काली मिर्च काली जमीन 4 चुटकी
- नमक 4 चुटकी
- चरण 1 पकवान तैयार करने के लिए, चिकन पट्टिका, एक छोटा खट्टा सेब, प्याज, हार्ड पनीर, वनस्पति तेल और मसाले लें।
- चरण 2 चिकन पट्टिका अच्छी तरह से धोया जाता है, आधे में कटौती करता है, और फिर प्रत्येक भाग फिर से आधे में होता है - यह 4 टुकड़े होना चाहिए।
- चरण 3 प्रत्येक टुकड़ा अच्छी तरह से repulsed, नमक और काली मिर्च है। और 2 भागों में काट लें।
- चरण 4 प्याज और सेब धो लें और बहुत बारीक कटौती करें।
- चरण 5 प्रत्येक टुकड़े के लिए लगभग 1 चम्मच डाल दिया। कटा प्याज और सेब।
- चरण 6 फिर एक रोल में कसकर लपेटें और लकड़ी के टूथपिक के साथ सब कुछ तेज करें। एक बड़ी पट्टिका 8 रोल बनाती है।
- चरण 7 एक फ्राइंग पैन में, 2 बड़ा चम्मच गर्मी। एल। सब्जी के तेल के लिए सब्जी तेल और तलना रोल।
- चरण 8 पतली प्लेटों में हार्ड पनीर काट लें।
- चरण 9 भुना हुआ रोल से टूथपिक्स निकालें। बेकिंग पकवान में 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। एल। वनस्पति तेल और मांस बाहर रखना। फिर पनीर के टुकड़े के साथ प्रत्येक रोल को कवर करें।
- चरण 10 10-15 मिनट के लिए 170 डिग्री सेल्सियस तक के पहले से गरम ओवन में सेंकना।