मिठाई मिठाई या केक के रूप में जमा होने के बाद बहुत कम लोग आश्चर्यचकित होंगे। लेकिन अगर आप एक पैनकेक केक सेंकते हैं और इसे नट या जामुन से सजाते हैं, तो रिश्तेदार और दोस्त निश्चित रूप से प्रसन्न होंगे और एक टुकड़े या दो स्वादिष्ट व्यवहारों को आजमाने से इंकार नहीं करेंगे। हमारे लेख में जानें कि अद्भुत पैनकेक केक कैसे पकाएं।
कस्टर्ड के साथ पैनकेक केक, फोटो के साथ नुस्खा
एक केक के लिए एक साधारण नुस्खा, जिस पर आप एक स्वादिष्ट मिठाई पका सकते हैं! फल या जामुन किसी भी केक में रखा जा सकता है। चीनी के लिए - इसे अपने स्वाद में जोड़ें (आप unsweetened क्रीम कर सकते हैं, यानी इसमें छोटी चीनी होगी)। समाप्त पैनकेक केक की ऊंचाई लगभग 20 सेमी होगी, इसलिए यदि आप इसे अधिक बनाना चाहते हैं, तो केवल सामग्री की मात्रा में वृद्धि करें।आवश्यक सामग्री:
- आटा - 180 ग्राम
- दूध - 1 एल (500 मिलीलीटर - क्रीम के लिए)
- 3 अंडे, साथ ही साथ 5 योल (क्रीम के लिए)
- 100 मिलीलीटर पानी
- चीनी के 2.5 चम्मच
- मक्खन - 40-50 जी
- सूरजमुखी तेल - 1-2 बड़ा चम्मच।
- वैनिलीन, नमक, मक्का स्टार्च
- बेरीज, फल
चरण-दर-चरण निर्देश
- कस्टर्ड तैयार करें: वैनिलीन के साथ दूध (500 मिलीलीटर) मिलाएं, चीनी के 50 ग्राम और सॉस पैन में उबाल लें। चीनी के साथ एक ब्लेंडर मिश्रण के साथ योल, स्टार्च जोड़ें, हलचल। इस मिश्रण को गर्म दूध में जोड़ें और क्रीम को एक मोटी स्थिति में लाएं, प्लेट से हटा दें और अच्छी तरह मिलाएं। कमरे के तापमान के लिए कूल।
- हम पेनकेक्स बनाते हैं: दूध, पानी, अंडे, नमक और चीनी के मिश्रण को हराते हैं, फिर आटे में डालें, लगातार stirring। हम गांठ से बचें! अंत में, फ्राइंग से पहले, वनस्पति तेल के कुछ चम्मच जोड़ें।
- पैन में थोड़ा तेल जोड़ें और गरम करें। हम पेनकेक्स सेंकते हैं और उन्हें एक ढेर में डालते हैं, मक्खन के साथ उन्हें ग्रीस करने के लिए भूल जाते हैं, ताकि वे एक साथ रहें। अंत में, हम क्रीम के साथ हर पैनकेक तेल और बेरीज के साथ सजाने के लिए।
खट्टा क्रीम, तस्वीर के साथ नुस्खा के साथ केक पैनकेक
यह सरल नुस्खा आपको एक स्वादिष्ट और मूल स्वादिष्ट बनाने में मदद करेगा। मुख्य स्थिति: पेनकेक्स पतली और फीता होना चाहिए।आवश्यक सामग्री:
- दूध पर बने क्लासिक पेनकेक्स - 10-15 पीसी।
- खट्टा क्रीम (25% वसा सामग्री) - 250 ग्राम
- चीनी - 50 ग्राम
- वैनिलीन - एक बैग
- पागल, चॉकलेट
चरण-दर-चरण निर्देश
- चिकनी होने तक चीनी, वेनिला और खट्टा क्रीम मिलाएं।
- हर पैनकेक स्नेहन और केक इकट्ठा करें। Grated चॉकलेट और पागल overdodo।
क्रीम पनीर, फोटो के साथ नुस्खा के साथ पैनकेक केक
इस व्यंजन को काफी सरलता से तैयार करें, और नतीजा निश्चित रूप से आपको और आपके प्रियजनों को प्रसन्न करेगा। दही क्रीम के साथ पेनकेक्स का एक केक किसी को उदासीन नहीं छोड़ देगा।आवश्यक सामग्री:
- दूध - 500 मिलीलीटर
- एक गिलास आटा
- कॉटेज चीज - 400 ग्राम
- खट्टा क्रीम - 100 ग्राम
- 2 अंडे
- कोको 1.5 बड़ा चम्मच।
- चीनी - 1,5 बड़ा चम्मच।
- सब्जी का तेल - 20 मिलीलीटर
- वानीलिन
- नमक, बेकिंग पाउडर
चरण-दर-चरण निर्देश
- एक मिक्सर के साथ अंडे whisk, तो उन्हें नमक और चीनी के साथ मिलाएं। बेकिंग पाउडर के साथ थोड़ा दूध और आटा जोड़ें। परिणामी द्रव्यमान को एक सजातीय राज्य में लगातार हलचल करें और वनस्पति तेल और शेष दूध जोड़ें।
- हम दही क्रीम बनाते हैं: एक ब्लेंडर में कुटीर चीज़ पकाएं, इसे खट्टा क्रीम, चीनी और वेनिला के साथ मिलाएं, फिर से मिलाएं।
- फ्राई पेनकेक्स, हम केक के किनारे के बारे में भूल नहीं, दही क्रीम के साथ हर क्रीम में एक ढेर और हथेली डाल दिया। पागल नट और जामुन।
- फ्रिज में तैयार मिठाई डालें और कम से कम डेढ़ घंटे तक पीस लें, जिसके बाद एक स्वादिष्ट उपचार पहले से ही नमूना हो सकता है।
संघनित दूध, फोटो के साथ नुस्खा के साथ केक पैनकेक
इस मीठे व्यंजन को दिन के किसी भी समय उत्सव और आरामदायक टेबल पर परोसा जा सकता है। संघनित दूध मिठाई को एक अनूठा स्वाद देगा, और पेनकेक्स रसदार और स्वादिष्ट हो जाएंगे। संघनित दूध के साथ एक पैनकेक केक बहुत सरल और जल्दी तैयार किया जाता है।आवश्यक सामग्री:
आटा:- आटा - 120 ग्राम
- 1 अंडे
- दूध - 350 मिलीलीटर
- नमक - एक चौथाई चम्मच
- संघनित दूध - 700-800 जी
- मक्खन - 300 ग्राम
- कड़वा चॉकलेट - 1 टाइल
- चटनी पागल
चरण-दर-चरण निर्देश
- आटा मिलाएं: हम एक कटोरे में चीनी, अंडा, नमक और 150 मिलीलीटर दूध मिलाते हैं, फिर मक्खन के साथ आटा जोड़ें और सभी को मिलाएं।
- हम पेनकेक्स सेंकना।
- अब क्रीम की तैयारी के लिए आगे बढ़ें: कमरे के तापमान पर मक्खन पिघलाएं और संघनित दूध के साथ whisk। हम परिणामस्वरूप क्रीम के साथ हर पैनकेक को तेल देते हैं और पेनकेक्स के केक बनाते हैं। Grated चॉकलेट और पागल के साथ समाप्त मिठाई छिड़के।
व्हीप्ड क्रीम, फोटो के साथ नुस्खा के साथ चॉकलेट पैनकेक केक
इस स्वादिष्ट मिठाई में, आप चॉकलेट, पाउडर चीनी, वेनिला चीनी, और बेरीज और फलों के रूप में पूरी तरह से मिठाई को जोड़ सकते हैं। सबसे पहले आपको चॉकलेट पेनकेक्स को सेंकना होगा, और फिर उन्हें व्हीप्ड क्रीम के साथ भिगो दें और स्ट्रॉबेरी, केले या कीवी के साथ सजाएं।आवश्यक सामग्री:
- क्रीम - 220 मिलीलीटर
- कोको - 3-4 चम्मच।
- आटा - 200 ग्राम
- दूध - 300-350 मिलीलीटर
- चीनी - 100 ग्राम
- वैनिलीन - 2 चम्मच।
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच।
- चीनी पाउडर - 25-30 ग्राम
- चॉकलेट (प्री-पिघल) - 100 ग्राम
- थोड़ा सा नमक और वनस्पति तेल
- फल और जामुन (स्ट्रॉबेरी, कीवी, केला)
चरण-दर-चरण निर्देश
- आटा, चीनी, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। सूरजमुखी के तेल के 3-4 चम्मच, वैनिलीन के कुछ चम्मच जोड़ें और दूध के साथ मिश्रण डालना। हलचल।
- पैन में तेल जोड़ें और इसे एक छोटी सी आग पर गर्म करें। फिर एक लेटल का उपयोग कर पैन में आटा डालना। एक तरफ फ्राइये, पैनकेक बारी करें और इसे तैयार करें। हम फ्राइंग के बाद ठंडा करने के लिए सभी पेनकेक्स का समय देते हैं।
- क्रीम पाउडर और ग्रीस पेनकेक्स के साथ व्हीप्ड।
- पेनकेक्स एक दूसरे के शीर्ष पर एक केक बनाते हैं। हम बेरीज और फलों को सजाने के लिए, और शीर्ष पर चॉकलेट डालना।